Disponemos del círculo completo y totalmente controlado en el proceso de crianza del cerdo. En colaboración con otra empresa de la comarca de ámbito ganadero, controlamos la fabricación del pienso, la genética, la cría y el engorde de los cerdos, que más adelante utilizaremos para la elaboración de nuestros productos. Fabricamos productos bergadanes a partir de cerdos criados en el Berguedà.

Los cerdos llegan diariamente en canal a nuestras instalaciones. Aquí hacemos la selección de las carnes, en unas estrictas condiciones higiénico-ambientales que hacen que podamos disponer de unas carnes inmejorables para la elaboración de los embutidos. El control que tenemos en todo momento de las carnes, hace que podamos elaborar productos más sanos y naturales, con una calidad y sabor que los diferencian claramente del resto de productos del mercado..